한 그릇에 담긴 행복, 초간단 덮밥 레시피

한 그릇에 담긴 행복, 초간단 덮밥 레시피

바쁜 일상 속에서도 맛있는 한 끼를 간편하게 해결할 수 있는 덮밥!
재료 준비부터 조리까지 간단하면서도 든든한 한 끼 식사로 제격입니다.
오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 덮밥 레시피 5가지를 소개해 드리겠습니다.

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1. 소고기 달걀 덮밥 (규동) 🍚🥩

일본식 규동 스타일의 부드러운 소고기 덮밥! 짭짤한 양념과 부드러운 계란이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

📌 재료 (1인분)

✔️ 소고기 불고기용 100g
✔️ 양파 1/2개
✔️ 달걀 1개
✔️ 간장 2큰술
✔️ 설탕 1큰술
✔️ 맛술 1큰술
✔️ 다진 마늘 1작은술
✔️ 물 3큰술
✔️ 쪽파 또는 대파 약간
✔️ 밥 1공기

👨‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 양파를 얇게 채 썰어 준비합니다.
2️⃣ 달군 팬에 다진 마늘과 양파를 넣고 중약불에서 볶습니다.
3️⃣ 소고기를 넣고 볶다가 간장, 설탕, 맛술, 물을 넣고 잘 섞어줍니다.
4️⃣ 고기가 익으면 달걀을 풀어 살짝 익도록 넣어줍니다.
5️⃣ 밥 위에 고기와 달걀을 올리고, 쪽파나 대파를 뿌려 마무리합니다.

🔥 TIP: 달걀은 반숙으로 익히면 더욱 촉촉한 식감을 느낄 수 있습니다!

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2. 매콤한 돼지고기 김치 덮밥 🌶️🍚

매운 음식이 당길 때 딱 좋은 덮밥!
돼지고기와 잘 익은 김치를 넣어 깊은 감칠맛을 더했습니다.

📌 재료 (1인분)

✔️ 돼지고기 앞다리살 100g
✔️ 신김치 1/2컵
✔️ 양파 1/4개
✔️ 고추장 1큰술
✔️ 간장 1큰술
✔️ 설탕 1작은술
✔️ 다진 마늘 1작은술
✔️ 참기름 1작은술
✔️ 밥 1공기
✔️ 통깨 약간

👨‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 양파와 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 김치는 한입 크기로 잘라 준비합니다.
2️⃣ 달군 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 돼지고기를 볶습니다.
3️⃣ 돼지고기가 익으면 김치를 넣고 함께 볶습니다.
4️⃣ 고추장, 간장, 설탕을 넣어 간을 맞추고 중불에서 3~4분간 볶아줍니다.
5️⃣ 따뜻한 밥 위에 올리고, 통깨를 뿌려 마무리합니다.

🔥 TIP: 반숙 달걀을 추가하면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있어요!

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3. 참치마요 덮밥 🥄🐟

집에 있는 재료로 뚝딱! 초간단 덮밥의 대표 메뉴, 참치마요 덮밥입니다.

📌 재료 (1인분)

✔️ 참치캔 1개 (기름 제거)
✔️ 마요네즈 2큰술
✔️ 간장 1작은술
✔️ 설탕 1/2작은술
✔️ 밥 1공기
✔️ 김가루 약간
✔️ 쪽파 또는 다진 대파 약간

👨‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 참치캔의 기름을 제거하고 볼에 담습니다.
2️⃣ 마요네즈, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
3️⃣ 따뜻한 밥 위에 참치를 올리고, 김가루와 쪽파를 뿌려줍니다.

🔥 TIP: 청양고추를 송송 썰어 넣으면 칼칼한 맛을 추가할 수 있습니다!

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4. 닭가슴살 데리야끼 덮밥 🍗🍚

건강한 한 끼를 원한다면? 닭가슴살과 달콤 짭짤한 데리야끼 소스가 조화를 이루는 덮밥!

📌 재료 (1인분)

✔️ 닭가슴살 100g
✔️ 양파 1/4개
✔️ 간장 2큰술
✔️ 설탕 1큰술
✔️ 맛술 1큰술
✔️ 다진 마늘 1작은술
✔️ 후추 약간
✔️ 밥 1공기
✔️ 참깨 약간

👨‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2️⃣ 달군 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 중불에서 익힙니다.
3️⃣ 양파를 넣고 볶다가 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후추를 넣고 졸여줍니다.
4️⃣ 소스가 걸쭉해지면 밥 위에 올리고 참깨를 뿌려 완성합니다.

🔥 TIP: 닭가슴살 대신 닭다리살을 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있어요!

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5. 감칠맛 가득한 버섯버터간장 덮밥 🍄🧈

버섯과 버터의 고소한 풍미가 어우러지는 심플하지만 깊은 맛의 덮밥입니다.

📌 재료 (1인분)

✔️ 표고버섯 또는 양송이버섯 5개
✔️ 버터 1큰술
✔️ 간장 1큰술
✔️ 설탕 1/2작은술
✔️ 후추 약간
✔️ 밥 1공기
✔️ 쪽파 또는 대파 약간

👨‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2️⃣ 팬에 버터를 녹이고 버섯을 넣어 볶아줍니다.
3️⃣ 간장과 설탕을 넣고 중불에서 볶다가 후추를 뿌려줍니다.
4️⃣ 따뜻한 밥 위에 올리고 쪽파를 뿌려 완성합니다.

🔥 TIP: 반숙 달걀을 올리면 더욱 깊은 감칠맛을 느낄 수 있어요!

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🍽️ 한 그릇으로 간편하고 든든하게!

오늘 소개한 덮밥 레시피는 간단한 재료와 짧은 조리 시간으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
한 그릇에 담긴 행복을 느낄 수 있는 맛있는 덮밥, 오늘 저녁 메뉴로 도전해보세요!

 

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